看來，Danny Brown不僅賦予了Continental Cuisine的新義，填補了皇后區缺乏高檔歐洲風味餐館的真空，更重要的是，從今爾後，皇后區居民從此不必再舟車勞頓到曼哈坦，便能享受到既有法國酒吧影子，又有義大利酒館及西班牙Tapas 吧氛圍的用餐經驗。 . . . → 繼續閱讀: Danny Brown Wine Bar and Kitchen餐廳 – 皇后區第一星
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  來，大廚Missy想打造一個享受單純而歡樂的義菜綠洲，A Voce Columbus是辦到了，尤其是它身處於強鄰環伺的Columbus Circle，還能夠優雅勝出，確實值得喝采！ . . . → 繼續閱讀: A Voce餐廳 – 享受單純而歡樂的義菜  Frankies 570是由兩個都叫Frankies(一位是Frank Castronovo，另一位是Frank Falcinelli)的智慧結晶。他倆是一起在皇后區長大的玩伴，但長大後便各自發展，長達十八年之久未曾聯繫，直到2003年兩人重逢，才發現彼此都從事餐飲營養暨顧問這一行，在交換生涯規畫及食物哲理後，可謂一拍即合，於是決定將志趣相投的餐飲概念落實。 . . . → 繼續閱讀: Frankies Spuntino 570餐廳 – 西村風格的義大利餐廳  由於Robataya前廳炙烤台區，一位難求，若未訂位，就會被帶往後廳的天窗花園區，不啻少了爐端燒特色！因此建議務必先行訂位，才能坐在炙烤台區，與大廚進行第一類親切互動，並經由目睹烹煮全程的儀式，在某種程度上似乎對這頓餐宴的「介入」更為深化，真正感受到日式爐端燒的原汁原味。 . . . → 繼續閱讀: Robataya 日式燒烤 – 爐端燒舞台  Kajitsu也許談不上「正常」，但卻是一家讓我大開眼界的館子，畢竟「精進料理」是很有典故的名堂，而這得從遠古史料去溯源。 . . . → 繼續閱讀: Kajitsu日本料理 – 禪意素食 |
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